Lors de notre découverte de l'Angleterre, nous avons préparé un goûter à l’anglaise. Au menu, des scones et de la confiture accompagnés d’une boisson chaude. Very english isn't it?
Voici la recette des scones :
Ingrédients :
- 250g de farine
- 1 sachet de levure chimique
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30g de sucre
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½ verre de lait
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50g de beurre
- Mélanger la farine, la levure, le sucre, le sel.
- Ajouter le beurre et le lait petit à petit.
- Etaler la pâte sur 2cm et y découper des cercles.
- Faire cuire au four sans le préchauffer à 220°C pendant 15 min.