A la découverte du potimarron…

Après avoir acheté au marché des potimarrons, nous les avons ouverts. Nous avons observé qu’ils étaient composés de plusieurs parties : les pépins, les fibres, la chair et la peau. Les pépins sont des graines qui peuvent être plantées afin de pousser et de devenir un nouveau potimarron.

Nous avons ensuite utilisé la chair pour en faire une tarte au potimarron. Nous avons mélangé plusieurs ingrédients comme de la crème fraiche, du sucre, du sucre vanillé et des épices (cannelle et muscade).

Les tartes aux citrouilles sont souvent préparées et dégustées en Angleterre !

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